Přestaňte nechat svou terasu v zimě zahálet
Je to frustrující pohled – krásné venkovní jídelní prostranství zcela prázdné jen proto, že klesla teplota. Většina lidí se s tím snaží vypořádat pomocí velkých topných zařízení, ale buďme upřímní – nefungují. Jakmile zavane vítr, veškerý ten drahý horký vzduch prostě odnese.
Proto používáme krátkovlnné infračervené topidla. Místo toho, abychom se snažili bojovat proti větru tím, že ohříváme vzduch, tato topidla působí přímo na cíl – ohřívají vaše hosty a jejich židle. Je to podobné jako sedět na slunci v chladný podzimní den.
Tajemství spočívá v teple.
Tyto topidla vydávají vlnové délky, ke kterým vítr nemůže proniknout. V restauraci musíte neustále bojovat proti chladu. Pomocí vysoce výkonných infračervených topidel vytvoříte vlastně „teplou bublinu“ kolem každého stolu. Vaši hosté zůstanou v pohodlí a vy nemusíte terasu pokrývat ošklivými plastovými plachtami nebo stavět dočasné zdi.
Podívejme se na čísla.
Když je opravdu chladno, lidé rychle dojídají. Nezdržují se u dezertu ani si neobjednávají druhou láhev vína – protože se třesou z chladu. Ale když máte spolehlivý zdroj tepla, lidé se uvolní. Zůstanou déle a utratí více peněz. Matematika je docela jednoduchá: pokud dokážete v lednu udržet terasu 70 % obsazenou místo 20 %, účet za elektřinu se stane zanedbatelnou částkou ve srovnání s dodatečnými tržbami z jídla a nápojů. Vyděláváte tedy více z prostoru, za který už stejně platíte.
Na co si dát pozor.
Tyto topidla nelze jednoduše zapojit do běžné zásuvky. Tyto lampy spotřebují hodně energie, takže budete potřebovat samostatný elektrický obvod. Před instalací se ujistěte, že váš elektrický rozvod unese takové zatížení.
Kromě toho je umístění velmi důležité. Infračervené teplo působí směrem dolů. Pokud je umístíte příliš vysoko, teplo zmizí dřív, než stačí dorazit k hostům. Příliš nízko? Ohřejete stůl a hosté budou nepohodlní. Správné umístění je jediný způsob, jak skutečně dosáhnout návratnosti investice.