دیگر اجازه ندهید فضای بیرونی خانهتان در زمستان به هدر برود!
این صحنه واقعاً آزاردهنده است؛ فضایی زیبا برای صرف غذا، که به دلیل کاهش دما، کاملاً خالی میماند. اکثر مردم سعی میکنند این مشکل را با استفاده از هیترهای بزرگ حل کنند؛ اما راستش، این روشها جواب نمیدهند. به محض اینکه باد میوزد، تمام هوای گرم از بین میرود.
به همین دلیل، ما از اشعههای مادون قرمز برای گرم کردن فضا استفاده میکنیم.
به جای اینکه سعی کنیم با گرم کردن هوا، با باد مقابله کنیم، این هیترها مستقیماً روی افراد تأثیر میگذارند؛ آنها میزبانان و صندلیهایشان را مستقیماً گرم میکنند. این احساس شبیه به نشستن در آفتاب در روزهای پاییزی خنک است.
راز، در خود گرماست.
ما این دستگاهها را طوری تنظیم میکنیم که اشعههایی تولید کنند که باد نتواند به آنها دسترسی پیدا کند. در یک رستوران، شما مدام با سرما مبارزه میکنید؛ اما با استفاده از هیترهای مادون قرمز، میتوانید یک «حباب گرم» در اطراف هر میز ایجاد کنید. میزبانان شما در فضای گرمی خواهند بود، و شما نیازی نخواهید داشت که فضای بیرونی خانهتان را با پارچههای پلاستیکی بپوشانید یا دیوارهای موقتی بسازید.
بیایید درباره اعداد صحبت کنیم.
وقتی هوا بسیار سرد است، مردم سریعاً غذای خود را میخورند؛ آنها وقتی برای خوردن دسر یا سفارش دادن بطری دوم شراب نمیگذارند، چون لرزش دارند.
اما وقتی که منبع گرمایی قابل اعتمادی داشته باشید، مردم آرامتر خواهند بود؛ زمان بیشتری را در آنجا خواهند گذراند و هزینه بیشتری خواهند کرد.
محاسبات بسیار ساده است؛ اگر بتوانید در ماه ژانویه، ۷۰٪ از فضای بیرونی خانهتان را پر نگه دارید، هزینه برق مربوط به هیترها در مقایسه با درآمد حاصل از فروش غذا و نوشیدنی، بسیار کمتر خواهد بود. شما از فضایی که از قبل برای آن پول پرداختهاید، سود بیشتری خواهید کرد.
چند نکته مهم:
نمیتوانید این دستگاهها را مستقیماً به پریزهای عادی وصل کنید؛ این لامپها مقدار زیادی برق مصرف میکنند، بنابراین به یک مدار برقی جداگانه نیاز دارید. قبل از نصب، حتماً مدار برقی خود را بررسی کنید تا مطمئن شوید که میتواند بار الکتریکی مربوط به این دستگاهها را تحمل کند.
همچنین، موقعیت قرارگیری این دستگاهها نیز مهم است؛ اشعههای مادون قرمز دارای جهت خاصی هستند. اگر آنها را خیلی بالا نصب کنید، گرما قبل از رسیدن به مشتری از بین خواهد رفت؛ اگر خیلی پایین نصب کنید، میزها گرم خواهند شد و مشتریان احساس ناراحتی خواهند کرد. تنظیم درست ارتفاع، تنها راه برای کسب سود از سرمایهگذاری شماست.