Szybsze cykle pieczenia dzięki pomocnemu ogrzewaniu podczerwonym krótkofalowym
Przestań czekać, aż piekarnik się nagrzeje: lepszy sposób na przedgrzewanie Bądźmy szczerzy – czekanie, aż standardowy piekarnik konwekcyjny się...
Optymalizacja czasów cyklu pieca do chleba za pomocą podwójnych elementów grzejnych na podczerwień
Przestańcie czekać, aż piec znów osiągnie odpowiednią temperaturę pomiędzy poszczególnymi partiami produktów. Nic tak nie psuje harmonogramu...
Rozwiązywanie gradientów cieplnych w wielopoziomowych piecach do pizzy z niezależnymi elementami grzewczymi z kwarcu
Jeśli kiedykolwiek pracowałeś z profesjonalnym piecem do pieczenia pizzy, wiesz, jakie to trudne. Staramy się uzyskać jednolity efekt pieczenia, ale...