سردیوں میں اپنے باہری علاقوں کو بیکار نہ جانے دیں۔
یہ بہت پریشان کن صورتحال ہے: ایک خوبصورت باہری کھانے کا مقام، صرف درجہ حرارت کم ہونے کی وجہ سے بالکل ویران رہ جاتا ہے۔ زیادہ تر لوگ اس مسئلے کو حل کرنے کی کوشش کرتے ہیں، لیکن در حقیقت یہ طریقے کارگر نہیں ہیں۔ جیسے ہی ہوا چلنا شروع ہوتی ہے، وہ مہنگی گرم ہوا فضا میں ہی غائب ہو جاتی ہے۔
اسی لیے ہم شارٹ ویو انفراریڈ ہیٹرز کا استعمال کرتے ہیں۔
یہ ہیٹرز ہوا کے خلاف لڑنے کے بجائے براہِ راست مقصد پر توجہ دیتے ہیں۔ یہ آپ کے مہمانوں اور ان کی کرسیوں کو براہِ راست گرم کرتے ہیں۔ ایسا لگتا ہے جیسے آپ خزاں کے دنوں میں سورج کی روشنی میں بیٹھے ہوں۔
راز تو گرمی میں ہی ہے۔
ہم ان ہیٹرز کو ایسے ہی سیٹ کرتے ہیں کہ وہ ایسی لہروں کو خارج کریں جن تک ہوا نہ پہنچ سکے۔ کسی رستوراں میں، آپ مسلسل سردی کے خلاف لڑتے رہتے ہیں۔ لیکن اگر آپ اعلیٰ واٹیج والے انفراریڈ ہیٹرز استعمال کریں، تو آپ ہر میز کے ارد گرد ایک “گرم بلبلہ” تخلیق کر سکتے ہیں۔ اس طرح آپ کے مہمان آرام سے بیٹھ سکتے ہیں، اور آپ کو اپنے باہری علاقے کو بدنما پلاسٹک کی تہوں سے ڈھکنے یا عارضی دیواریں بنانے کی ضرورت نہیں پڑتی۔
آئیے اعداد و شمار پر بات کرتے ہیں۔
جب موسم بہت سرد ہوتا ہے، تو لوگ جلدی جلدی کھانا کھا لیتے ہیں۔ وہ ڈیزرٹ کھانے یا دوسری بوتل شراب منگوانے کی کوشش نہیں کرتے، کیوں کہ انہیں سردی لگتی ہے۔
لیکن جب آپ کے پاس قابلِ اعتماد حرارتی ذریعہ موجود ہو، تو لوگ آرام سے بیٹھتے ہیں، زیادہ وقت گزارتے ہیں، اور زیادہ خرچ کرتے ہیں۔
حساب بہت آسان ہے۔ اگر آپ جنوری میں اپنے باہری علاقے کو 20% کے بجائے 70% بھر سکتے ہیں، تو ہیٹرز کے لیے درکار بجلی کا خرچ، زیادہ فروخت ہونے والے کھانے اور مشروبات کے مقابلے میں نظرانداز کیا جا سکتا ہے۔ آپ اسی جگہ سے زیادہ منافع کما سکتے ہیں۔
کچھ باتیں جن پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔
آپ ان ہیٹرز کو عام وولٹیج کے ساکٹ میں نہیں لگا سکتے۔ ان ہیٹرز کو بہت زیادہ بجلی کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا آپ کو الگ ساکٹ کی ضرورت ہوگی۔ انسٹال کرنے سے پہلے اپنے بریکر پینل کی جانچ کریں کہ کیا یہ اس بوجھ کو سنبھال سکتا ہے۔
اس کے علاوہ، ان ہیٹرز کی جگہ بھی بہت اہم ہے۔ انفراریڈ حرارت کی سمت مخصوص ہوتی ہے۔ اگر آپ انہیں بہت اونچائی پر لگائیں، تو گرمی مہمانوں تک پہنچنے سے پہلے ہی غائب ہو جاتی ہے۔ اگر آپ انہیں بہت نیچے لگائیں، تو میز گرم ہو جاتی ہے، اور مہمانوں کو تکلیف ہوتی ہے۔ صحیح اونچائی پر انہیں لگانا ہی اصل منافع کا راز ہے۔